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パパ(飲食関係)から聞いた話です。

明日火曜日から2009年のハーリング(オランダ名物ニシンの塩漬け)が発売になるようです。

今朝、Ijmuidenのハーリングの卸から値段なんかもメールが入っていたみたい。
先週の金曜日に偶然そこの卸を見学に行った際はハーリングの作業のためだけに80人の従業員が働いていたとか。スゴイ人数ですねぇ。


新物ハーリング楽しみですね~。
ぜひ、わさび醤油でハーリング丼で食べたいわ。。。(←どこまでもニッポン人な私。。

早速パパに分けてもらおうーと狙ってたら、今日からパリに1週間出張だって。
ツカエナイヤツメ。。。
しょうがないから魚屋に買いに行こうっと。(当たり前だって!?)


ハーリングを知らない方のために。こんな感じです↓
DSC_0003ab.jpg


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俺もその”ハーリング丼”食べたい…
【2009/06/09 03:24】 URL | a.k.a.あくま #-[ 編集]
日本には私の愛するこのハーリング丼の数倍も美味しいものがゴロゴロしてるって~v-10
でも、これも海外在住日本人の性、だんだんオランダニシン丼で満足してしまうワタシ・・・・。
【2009/06/09 04:55】 URL | ayatin #GdGxcPqE[ 編集]
海外に住む日本人は、どうしても代替品で満足するしかなくなってしまうよね。>ハーリング丼
私が「魚介は高いから、なかなか食べない。魚介恋しい」とグチったために、相方の先生宅へ行くと、いつも「食べていきなさい」と魚介が用意されてくる(もちろん生食ではないが)。
気を遣わせて悪いなあと思いつつ、人の家で魚介食べて満足している・・・。イケナイやつ。。

学校の授業で魚を使うときは、率先して料理してやる~~
【2009/06/09 07:46】 URL | ゆきぼん #-[ 編集]
いつも魚介類の食事を用意してくれるなんて、いい先生だね!

私、ヨーロッパ来たばかりの若い?頃は、実はずっと和食なんて食べなくても、肉中心の生活でも、なんとも思わなかったのだけどね。
どうも最近、魚介類と和食が食べたくなる。。年だーーー。
【2009/06/09 16:59】 URL | ayatin #GdGxcPqE[ 編集]














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