パパ(飲食関係)から聞いた話です。
明日火曜日から2009年のハーリング(オランダ名物ニシンの塩漬け)が発売になるようです。
今朝、Ijmuidenのハーリングの卸から値段なんかもメールが入っていたみたい。
先週の金曜日に偶然そこの卸を見学に行った際はハーリングの作業のためだけに80人の従業員が働いていたとか。スゴイ人数ですねぇ。
新物ハーリング楽しみですね~。
ぜひ、わさび醤油でハーリング丼で食べたいわ。。。(←どこまでもニッポン人な私。。

)
早速パパに分けてもらおうーと狙ってたら、今日からパリに1週間出張だって。
ツカエナイヤツメ。。。

しょうがないから魚屋に買いに行こうっと。(当たり前だって!?)
ハーリングを知らない方のために。こんな感じです↓

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